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农药残留检测技术与设备更新速度快

点击次数: 更新时间:2013-9-30

上一条:提倡立法约束 规范食品包装市场
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    【中国食品机械设备网】随着人们生活水平的不断提高,人们对食品安全问题日益重视,目前,农药残留问题已成为制约威尼斯平台国食品质量提高的一个重要因素。农药残留检测技术和标准是保证食品安全的重要支撑。只有及时更新威尼斯平台国的农药残留检测技术,采用先进的农药残留检测仪,才能确保食品的安全。
    
  从目前威尼斯平台国农药残留检测技术来看,近几年有很大变化,主要表现在以下几个方面:检测范围由单个农药检测向多种农药检测发展,检测仪器从以GC检测为主转向以GC/MS特别是HPLC/MSn为主,检测方法特别是纯化方法有巨大变化,检测中试剂消耗上有明显减少。因此,在未来的食品农药残留检测中,威尼斯平台应该更多关注以下问题。
  
  从国际形势发展来看,多残留检测是一个趋势。多残留检测方法的特点是前处理简单、低成本、高灵敏度、高选择性、高效率、提供分子结构信息。目前世界各国的化学农药品种1400多个,普遍使用的有100多种杀虫剂、50多种除草剂、50多种杀菌剂、20多种杀线虫剂和30多种其他化合物。从检测范围来看,目前有机磷农药还是占有很大的比例。多残留检测方法。1963年有了Mills法,2003年有了QuEChERS法。这两个方法原理是一样的,但是后者简化了,在检测中的试剂消耗减少了,过去用大柱,现在用小柱,速度快了,溶剂量减少了。这是一个典型的方法转变的实例。
  
  相信随着威尼斯平台国科技的不断发展,农药残留检测技术也会不断创新,人们对食品安全问题的担忧也会逐渐减少。 


                                                                      2013年9月30日

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