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河粉生产制作相关常识

点击次数: 更新时间:2017-12-23 9:44:38

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       河粉在南方家喻户晓,广东河粉全国闻名,更是南方人的挚爱,河粉生产制作有讲究,掌握好相关常识对于河粉生产效益举足轻重。

    河粉保鲜常识:
1、泡米时一定要先洗后泡,而且泡的时间不能过长(因为冬夏的温差比较强烈,所以时间要灵活调节,用手指碾磨能破碎为合适)
2、未完全熟透的河粉不能和成品共放,因未完全熟透的河粉其保质期不长,也会影响成品的保质期。
3、所有装河粉的容器和用具都要清洗干净,而且要干爽。
4、河粉在烹调前不能沾水,否则河粉会容易变质。
5、河粉在烹调食用前尽量不要翻动,这样也会影响河粉的保鲜期。

    河粉包装常识:
1、盛装河粉的篮和用具应尽量选用通风透气的。
2、要待河粉完全冷却后才可装袋,如果是交货的应在交货时才装袋,交货量较大的,应尽量用竹篮或胶篮装送。
3、河粉装篮存放时,河粉的上面和四周要用薄纱布包盖住,防止河粉干边,影响其口感。

     河粉生产设备:
1、一台多功能河粉机
2、一台小型磨浆机。  

 
      河粉机生产厂家:
     河粉机源头厂家--广东穗华,穗华河粉机设计科学、高效节能、一机多用、品质优良,以“穗华打造,永恒经典”树立品牌!穗华机械厂家直销,价格实惠,购机免费培训广东河粉的做法,并赠送《河粉生产技术》、《河粉烹饪技术》、《河粉营销方案》等系列办厂开店必备宝典,是小本创业者快速创业的金钥匙,为用户开拓食品商机!

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