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豆腐机制作五彩豆腐更方便卫生

点击次数: 更新时间:2017-9-19 15:07:19

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     豆腐是道家常好菜,五彩豆腐更令人回味。五彩豆腐就是通过豆腐机做出来的,方便快捷,卫生营养。



 少许五彩豆腐,再搭配一些食料,可以制作出更加鲜美的菜式,让人一饱口福。


 食材 :

1块客家豆腐、1/2根胡萝卜、1/2根黄瓜、4朵鲜香菇、

适量葱、2片姜、2个小红辣椒、1小勺酱油、

适量糖、适量生粉、适量甜玉米粒


 步骤 :

1、客家豆腐洗净、切厚片,黄瓜、胡萝卜、香菇切丁,葱、姜、小辣椒切碎;

2、锅烧热,加少许油,摇匀,豆腐片下锅,小火煎;

3、煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄,盛出待用;

4、锅中烧水,水开后放入香菇丁和胡萝卜丁焯烫一下;

5、约一分钟后,捞出沥干水分;

6、另起锅烧热,加入少许油,油热后放入葱姜末爆香;

7、放入胡萝卜丁、黄瓜丁、香菇丁和玉米粒煸炒;

8、调入少许酱油;

9、再加入少许水,小火烧;

10、烧至水分半干时,调入少许糖;

11、生粉调成水淀粉,勾薄芡,炒匀后起锅,浇在煎好的豆腐上即可。


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